top banner
Сырный крем-суп
Фото: Depositphotos

Сырный крем-суп — бюджетный рецепт с плавленым сырком

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
571
ккал
9 г
белки
46 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Он будет очень вкусный и сытный, ведь мы добавляем картошку, сливки и присыпаем тертым сыром.

Современный сырный суп считается блюдом чисто европейским. Во Франции основными ингредиентами для такого супа выступают сыры с плесенью — дорблю или бри. В Италии повара в основном используют пармезан. В нашей стране самым бюджетным вариантом будет плавленый сыр. Ниже — именно такой рецепт.

Нежную любовь украинцев к плавленному сыру объяснить просто — он доступен и универсален. Это вам и салатики с чесноком, и селедочная намазка на хлеб, и вкусная пара к крабовым палочкам (измельчаем и начиняем тарталетки). А суп с плавленым сырком удается нежным и сливочным. Давайте готовить!

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/7

Нарежьте лук мелкими кубиками, а морковь полукольцами.

Шаг 2/7

Разогрейте сотейник. На растительном масле обжарьте нарезанные овощи в течение 4-5 минут.

Шаг 3/7

Нарежьте картофель средними кубиками и добавьте в сотейник к овощам. Залейте водой так, чтобы она покрыла весь картофель. Оставить вариться на 20 минут.

Шаг 4/7

Влейте сливки, добавьте сливочное масло и варите еще 10 минут.

Шаг 5/7

Нарежьте средними кубиками плавленый сыр и добавьте в суп. Посолите.

Шаг 6/7

Взбейте суп в блендере до однородной смеси.

Шаг 7/7

Подавать сырный суп с укропом и натертым на терке голландским сыром.

Приятного аппетита!

Больше вкусных крем-супов

Тыквенный крем-суп от Татьяны Литвиновой
Фото: Depositphotos

Тыквенный крем-суп от Татьяны Литвиновой — для уютного обеда

Просмотреть
Грибной крем-суп
Фото: Freepik

Бюджетное блюдо на обед — готовим крем-суп с шампиньонами

Просмотреть
Крем-суп из топинамбура
Фото: Depositphotos

Крем-суп из топинамбура и яблока

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно