- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Пикантный чечевичный крем-суп — веганский рецепт
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Крем-суп из чечевицы]( "Крем-суп из чечевицы")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 15
- минут подготовки
298
ккал
ккал
14 г
белки
11 г
жиры
33 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Чечевичный суп-пюре — самое вкусное, что можно придумать на обед в осеннее время. Нежная консистенция и пряный насыщенный вкус понравятся и ценителям, и суповым скептикам.
Красная чечевица содержит много белка и железа, очень быстро готовится и способна помочь при наличии анемии, поэтому идеально подходит для приготовления крем-супов. Ингредиенты можно корректировать по вкусу — добавлять, например, грибы или сыр.
Хотя и такой вариант способен насытить даже самого требовательного едока!
Ингредиенты 13
Основные
Шаг 1/7
Все овощи почистите и промойте. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Чеснок измельчите ножом.
Шаг 2/7
В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло, добавьте лук с чесноком и обжарьте 5-6 минут до мягкости лука, постоянно помешивая.
Шаг 3/7
Добавьте томатную пасту и специи (зиру заранее лучше помолоть или потереть в ладонях), паприку и черный перец. Перемешайте и жарьте 1-2 минуты.
Шаг 4/7
Влейте воду или овощной бульон.
Шаг 5/7
Добавьте морковь, чечевицу и соль. Накройте крышкой и доведите до кипения. Убавьте огонь до слабого и варите еще 30 минут до готовности чечевицы.
Шаг 6/7
Суп снимите с огня и измельчите в блендере до пюреобразного состояния.
Шаг 7/7
Верните обратно в кастрюлю, приправьте лимонным соком. Подавайте с большим количеством зелени. Приятного аппетита!
Читайте также
Похожие публикации
-
![оладьи с чечевицей и кабачком]( "оладьи с чечевицей и кабачком")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Полезный завтрак: оладьи с чечевицей и кабачком
- Автор
-
Ольга Чубукова
![оладьи с чечевицей и кабачком]( "оладьи с чечевицей и кабачком")
-
![Пряный рис с чечевицей]( "Кичри из риса и чечевицы")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Кичри — пряный индийский гарнир из риса и чечевицы
- Автор
-
Ирина Вакив
![Пряный рис с чечевицей]( "Кичри из риса и чечевицы")
-
![Чечевица]( "Польза чечевицы")
-
![Чечевичный паштет: рецепт]( "Паштет из чечевицы: как приготовить")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Почти хумус: паштет из чечевицы
- Автор
-
Виктория Вакив
![Чечевичный паштет: рецепт]( "Паштет из чечевицы: как приготовить")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Lana Svet
два годы назадДякую, я також варю подібний супчик з сочевиці, до нього ще дуже смачно додати гарбуз, потовчений на пюре і дрібку мускатного горіха для смаку. Якщо немає гарбуза, я додаю просто картоплю, також смачно і ситніше.