- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Фиолетовый крем-суп из красной капусты
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Крем-суп из красной капусты]( "Крем-суп из красной капусты")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
167
ккал
ккал
- 4 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Суп из красноголовой (фиолетовой) капусты — вкусное и сытное первое блюдо. Он имеет красивый темно-фиолетовый цвет и может быть украшен разными способами.
Также попробуйте: Удивите семью: сладкий ореховый крем-суп
Для крема-супа из капусты вам понадобится только кастрюля и блендер. Готовьте овощи, смешивайте их, а затем доведите до кипения. В результате получится сливочно-бархатный, однородный и сбалансированный вкус.
Предлагаем также попробовать вкусный весенний крем-суп с секретным ингредиентом.
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/5
Картофель и лук почистите и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю и обжарьте на оливковом масле (20 мл) 3-4 минуты.
Шаг 2/5
Тем временем очистите капусту: удалите наружные листья и большие жилки, а затем нарежьте ее ломтиками. Также добавьте в кастрюлю, перемешайте и дайте ароматизироваться несколько минут.
Шаг 3/5
Долейте воду до полного покрытия. Готовьте на среднем огне в течение 45–50 минут или до мягкости.
Шаг 4/5
Снимите с огня и все смешайте погружным блендером до получения однородного крема. При необходимости можно добавить несколько столовых ложек крутого кипятка.
Шаг 5/5
Приправьте солью, добавьте 5 мл оставшегося масла. Доведите до кипения и снимите с огня. Разлейте по тарелкам и украсьте ломтиками редиса, йогуртом, базиликом. Приятного аппетита!
Подавайте крем-суп с чесночными гренками.
Вас также может заинтересовать свекольный крем-суп — бюджетное и полезное блюдо.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Крем-суп из топинамбура]( "Крем-суп из топинамбура")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Крем-суп из топинамбура и яблока
- Автор
-
Юлия Мясоедова
![Крем-суп из топинамбура]( "Крем-суп из топинамбура")
-
![Крем-суп из картофеля]( "Крем-суп из картофеля")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Крем-суп из молодого картофеля
- Автор
-
Юлия Мясоедова
![Крем-суп из картофеля]( "Крем-суп из картофеля")
-
![Суп из черемши]( "Крем-суп из черемши")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Весенний крем-суп из черемши
- Автор
-
Ирина Вакив
![Суп из черемши]( "Крем-суп из черемши")
-
![Картофельный крем-суп в черной кастрюле]( "Крем-суп с картофелем в кастрюле на темном фоне")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Картофельный крем-суп из 5 ингредиентов
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Картофельный крем-суп в черной кастрюле]( "Крем-суп с картофелем в кастрюле на темном фоне")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги