Главная
Рецепты
Украинская кухня
Семейные рецепты для души и сердца: 10 идей на каждый день

08 июля 2023, 15:00

Семейные рецепты для души и сердца: 10 идей на каждый день

Автор: Ольга Чубукова

Фото: Depositphotos

Обаяние семейной кухни не только в том, что блюда и рецепты к ним проверены временем, но и в особом тепле и уюте, обязательно сопровождающих и приготовление, и подачу пищи, которую поколениями разделяли между собой члены семьи.

У нас есть для вас отличные рецепты от киевской семьи, которая вкусно готовит, приветливо встречает друзей и просто умеет дружить! Итак, с чего начнем?

Читайте также: 20 всемирно известных шоколадных десертов, от которых трудно отказаться.

В семейной жизни любовь — это масло, облегчающее трение, скрепляющее друг друга цемент и приносящая гармонию музыка.
Фридрих Ницше

Семейные рецепты на разные вкусы

Постный домашний цимес: семейный рецепт

Морковное рагу с сухофруктами и яблоками, или просто цимес, именно то, что нужно. Автор рецепта, Марина, часто готовит это вкусное блюдо в различных вариациях и в данном случае отмечает, что цимес с яблоками можно подать как гарнир к красному мясу или как отдельное блюдо на вегетарианский стол или веганский стол.

Просмотреть

Гости на пороге: закуска-пятиминутка по-итальянски

Когда гости уже на пороге, а вы не были готовы к их визиту или еще не успели накрыть на стол, на помощь придет совсем простое блюдо с помидорами и сыром, способное украсить стол уже через пять минут. Узнайте, как это делает семья, часто принимающая гостей.

Просмотреть

До обеда: закусочные рулетики из лаваша

Наши друзья любят лаваш и у них есть интересные идеи использования. Просто добавьте немного сыра, немного зелени и еще пару вкусных ингредиентов, и вы получите очень вкусный закусочный рулет, с которым приятно съесть тарелочку супа, или просто перекусить.

Просмотреть

Хит лета: холодник с молодой свеклой

Лучший обед летом — это, по мнению SHUBA, пикантный яркий холодник с молодой свеклой, огурцами, отваренными вкрутую яйцами и ароматной зеленью. Марина приготовила холодный борщ на кефире и при подаче добавила в тарелки по ложечке горчицы. Говорят, вкус блюда был невероятным и без добавки не обошлось!

Просмотреть

Как интересно использовать салат корн: пикантная легкая закуска

Когда дома есть вкусная зелень, остается найти хороший рецепт, чтобы правильно ее использовать. Наши друзья приготовили салат с редиской, который может стать прекрасной закуской на стол для вечеринки или отличным блюдом, сопровождающим обед или ужин.

Просмотреть

Ужин на двоих: запеченная форель

Иногда так хочется рыбки, но какой: жареной запеченной или в ухе? Если вы приобрели или имеете в планах купить небольшое дорадо, сибас или речную форель, предлагаем воспользоваться идеей от Марины, которая запекла речную форель на овощной подушке.

Просмотреть

рагу с индейкой и фасолью — Фото: Midjourney

Рагу на вечер: индейка со спаржевой фасолью

Это отличный семейный рецепт, имеет все основания остаться в вашей личной поваренной книге. Только представьте: свежая летняя спаржевая фасоль, нежное мясо и смесь приправ, что непременно создадут удивительный ужин, который вы попробуете с удовольствием. SHUBA попробовала и убедилась в этом!

Просмотреть