- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 4
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Картофельная запеканка — вкусный завтрак
- Автор
-
Давайте на выходных окунемся вместе в глубины такой особой и привлекательной мексиканской кухни. Сделаем вкусную тортилью на завтрак, суп с фрикадельками на обед и что-нибудь придумаем душистое и оригинальное на ужин.
SHUBА со вдохновением искала для вас в бесконечной вселенной мексиканской кухни самые лучшие, красивые и вкусные рецепты замечательных блюд. И вот что мы должны вам сказать — эти блюда вдохновляют, эти блюда увлекают, эти блюда дарят вкус жизни!
Поэтому не пропустите мексиканское меню на выходные!
Кесадилья с чоризо
Что такое кесадилья? Это лепешка тортилья, наполняемая разными начинками — сыром, колбасками, мясом и специями. Затем тортилья с начинкой поджаривается, пока сыр не растает. Да, в кесадильи сыр всему голова! А сегодня он в паре с чоризо — можно ли устоять?
Как приготовить кесадилью с чоризо.
Суп с лаймом
Суп со вкусом хабанеро, корицы, гвоздики и кислых лаймов идеально подойдет для субботнего обеда. А если такая острота супа не всем по душе, ее легко смягчить кремовым авокадо. К супу подают жареные хрустящие тортильи.
Сытная мясная биррия
Что сказать об этом блюде? Это маринованное в пряностях мясо, которое запекается на водяной бане и пробуется с тортильей или гарниром. Биррию нужно пробовать, а не разговаривать о ней! Запекайте свинину в маринаде и подавайте к ней рис с зеленью. Великолепный дуэт!
Рис с зеленью
Рис по-мексикански с петрушкой, кинзой, луком и чесноком — прекрасный гарнир к мясным блюдам. Готовьте рис на мясном бульоне и пробуйте с удовольствием!
Рисовый пудинг Arroz con leche
Мексиканский рисовый пудинг можно приготовить из любого риса и из любого молока — от коровьего до овсяного! По этому рецепту десерт готовится со сгущенкой, корицей, сахаром, ванилью и изюмом. Можно добавить по желанию шоколад, мускатный орех или цедру цитрусовых. Не лучший ли это полдник?
Как приготовить рисовый пудинг.
Орчата
К рисовому пудингу можно приготовить орчату — знаменитый мексиканский напиток из риса. Орчата отлично сочетается с пудингом и вы почувствуете настоящую душу мексиканских десертов.
Бутерброд торта с черной фасолью и чоризо
У вас осталось немножко чоризо с утра? Это хорошо! Приготовьте на ужин легкий и полезный бутерброд с черной фасолью, мягким сыром, авокадо и чоризо. Мы уверены, вы еще не раз вернетесь к этому рецепту.
Как приготовить бутерброд с чоризо и фасолью.
Huevos Motulenos — яичница с тортильей, сальсой и авокадо
Куда теперь без черной фасоли, у нас ведь мексиканское меню! Едва ли не самое лучшее начало дня — вкусное мексиканское блюдо с жареными яйцами, черной фасолью на хрустящей тортилье, сальса и авокадо. На родине это блюдо величественное, а потому его не едят каждый день, а только в воскресенье или в праздничные дни.
Как приготовить яичницу с сальсой и авокадо.
Суп с фрикадельками
Прекрасный суп с фрикадельками из мексиканской кухни — накормит, напоит и спать положит. Вот такой он неотразимый! Готовьте вкусный суп с говядиной и наслаждайтесь!
Как приготовить суп с фрикадельками.
Вегетарианское тако
На ужин будет что-то очень сытное и вкусненькое, поэтому попробуйте на второе, после супчика, овощное тако с сыром! Что вам сказать — вы не пожалеете!
Как приготовить вегетарианское тако.
Чурос
Известный мексиканский десерт чурос — это классика гастрономических вишлистов. Прекрасные рифленые палочки никогда и никого не оставляли равнодушными. А если вам сказали, что это не так — не верьте!
Подавайте чурос с горячим шоколадом и кофе.
Как приготовить горячий шоколад.
Кофе по-мексикански
Что кроется под этим таинственным названием? Почему таинственной, потому что от гастрономической Мексики можно ожидать всего! А вот мы с вами не угадали! Это кофе с корицей, гвоздикой и цедрой апельсина. Попробуйте изысканный кофе, и вам захочется поделиться его рецептом со всем миром.
Как приготовить кофе по-мексикански.
Барбакоа с пряностями
Если вы познакомитесь с барбакоа, вы прикоснетесь к сердцу мексиканской кухни. Если у вас есть гриль — готовьте на гриле, а если нет — запекайте говядину с пряностями в духовке и по желанию подавайте в барбакоа немного настоящей текилы.
Рюмочку за здоровье и за успех! Buen provecho!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте