Салат «суши» — такого вы еще не пробовали

Отварите жасминовый рис (или рис для суши) до мягкости — инструкцию читайте на упаковке. К еще теплому рису добавьте рисовый уксус, семена кунжута и сахар. Хорошо перемешайте, а затем отставьте охлаждаться.

Затем добавьте нарезанный маленькими кубиками огурец, мелко нашаткованную морковь и зеленый горошек (можно взять замороженный, предварительно разморозив его). В конце добавьте 2 листа норы, нарезанные ножницами тонкой соломкой.

Смешайте васаби (если есть, то лучше использовать васаби в порошке) с водой и соевым соусом, затем полейте салат. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник минимум на полчаса.

Добавьте нарезанный кубиками авокадо. Вы можете подавать салат как есть или с острым соусом или веганским майонезом.