- 3
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 63 г
- углеводы
Если вы любите вкус суши, но не хотите «играться с роллами», тогда предлагаем вам наш вариант не менее вкусного салата с теми же составляющими.
Рецепт веганского салата «суши» :
Ингредиенты 12
Основные:
Отварите жасминовый рис (или рис для суши) до мягкости — инструкцию читайте на упаковке. К еще теплому рису добавьте рисовый уксус, семена кунжута и сахар. Хорошо перемешайте, а затем отставьте охлаждаться.
Затем добавьте нарезанный маленькими кубиками огурец, мелко нашаткованную морковь и зеленый горошек (можно взять замороженный, предварительно разморозив его). В конце добавьте 2 листа норы, нарезанные ножницами тонкой соломкой.
Смешайте васаби (если есть, то лучше использовать васаби в порошке) с водой и соевым соусом, затем полейте салат. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник минимум на полчаса.
Добавьте нарезанный кубиками авокадо. Вы можете подавать салат как есть или с острым соусом или веганским майонезом.
Рецепт веганского майонеза можно найти здесь.
Если вы захотите, то можете добавить в салат красную рыбу или заменить зеленый горошек зелеными бобами. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии