Что приготовить на романтический ужин: киш лорен в форме сердца

Ветчину нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с маслом несколько минут, дайте остыть.

В миске взбейте венчиком яйца со сливками, щепоткой соли и перца.

На рабочую поверхность выложите раскатанное слоеное тесто, сверху положите форму-сердце (у нас — диаметром 20 см), и вырежьте ножом по контуру с напуском на бортики.

Застелите форму пергаментной бумагой и выложите в нее тесто, сформировав бортики.

Поколите дно сердца из слоеного теста вилкой. Выложите половину ветчины, посыпьте половиной натертого сыра и влейте сверху сливочно-яичную смесь. Разложите вторую половину ветчины и посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте киш в предварительно разогретой до 180°С духовке около 35 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым. Подавайте теплым, так вкуснее!