ru
ru
додай рецепт
Кіш лорен - рецепт
Фото: Depositphotos
Ідеї

Що приготувати на романтичну вечерю: кіш лорен у формі серця

Автор
Кіш лорен - рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
15
хвилин підготовки
1036
ккал
31 г
білки
76 г
жири
60 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кіш лорен — класичний французький пікантний пиріг, який буде особливо доречним на святкуванні Дня закоханих. З цього приводу готуємо його у формі серця!

Класичний кіш лорен готують з пісочного тіста, але тим, хто поспішає, ми пропонуємо швидкий варіант з готовим листковим. Воно стане гарною основою для начинки — шинки, сиру грюєру і яєчно-вершкової заливки.

Спробуйте приготувати цей кіш лорен у формі серця на День закоханих, і романтична вечеря запам’ятається вам обом надовго.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Шинку наріжте кубиками й обсмажте на сковороді з олією кілька хвилин, дайте охолонути.

Крок 2/5

У мисці збийте вінчиком яйця з вершками, щіпкою солі та перцю.

Крок 3/5

На робочу поверхню викладіть розкачане листкове тісто, зверху покладіть форму-серце (у нас — діаметром 20 см), і виріжте ножем по контуру з напуском на бортики.

Крок 4/5

Застеліть форму пергаментним папером і викладіть в неї тісто, сформувавши бортики.

Крок 5/5

Поколіть дно серця з листкового тіста виделкою. Викладіть половину шинки, посипте половиною натертого сиру і влийте зверху вершково-яєчну суміш. Розкладіть другу половину шинки й посипте рештою сиру. Випікайте кіш в попередньо розігрітій до 180°C духовці близько 35 хвилин, поки тісто не стане золотисто-коричневим. Подавайте теплим, так смачніше!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно