Салат с говядиной и цветной капустой
Фото: Depositphotos

Наесться вволю: салат с говядиной и цветной капустой

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
45
минут подготовки
384
ккал
18 г
белки
31 г
жиры
8 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Очень вкусный и простой в приготовлении салат с говядиной и цветной капустой можно подавать как основное блюдо или закуску. Он одинаково хорош холодным или теплым, по вашему вкусу.

Цветная капуста достойна того, чтобы максимально привлекать ее в своих рецептах. Она полезна (витамины А, В, С и кальций), а еще универсальна. Например, вы можете добавить в свою виртуальную кулинарную книгу такие рецепты, как запеченная цветная капуста в сырном соусе или цветная капуста в пивном кляре.

Если вы тяготеете к салатам, то обязательно попробуйте этот салат с говядиной и цветной капустой, обогащенный вареными яйцами, жареными шампиньонами и зеленым горошком. Вкуснятина!

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/6

Мясо помойте, опустите в кипящую подсоленную воду и варите в течение 40 минут. Затем охладите и нарежьте брусочками.

Шаг 2/6

Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут, охладите, очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 3/6

Цветную капусту разберите на соцветие и бланшируйте в подсоленной воде 5 минут. Откиньте на дуршлаг. Горошек бланшируйте 2 минуты, откиньте на дуршлаг.

Шаг 4/6

Грибы помойте, нарежьте пластинками и обжарьте на растительном масле до румяности (10-15 минут). Посолите, поперчите, перемешайте и дайте остыть.

Шаг 5/6

Чеснок очистите, пропустите через пресс, добавьте в майонез и размешайте.

Шаг 6/6

В салатнике соедините говядину, яйца, капусту, горошек и грибы. Посолите, поперчите, полейте майонезом и перемешайте.

Салат с говядиной и цветной капустой достаточно сытный, поэтому можете подавать его прямо с хлебными палочками.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым
Купити в Silpo

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно