ua
ua
добавь рецепт
Суп из красной чечевицы с помидорами.
Фото: Depositphotos

Постный суп из чечевицы с помидорами

Автор
Суп из красной чечевицы с помидорами.
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
5
минут подготовки
236
ккал
8 г
белки
10 г
жиры
29 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рецепт супа из чечевицы с помидорами простой и вкусный. Из небольшого количества доступных ингредиентов вы приготовите аппетитное и успокаивающее первое блюдо, подходящее для поста.

SHUBA рекомендует: Блюда на постный обед: суп с пшеном и овощами

Сушеную чечевицу не нужно замачивать, поэтому этот суп легко и достаточно быстро приготовить. Чечевица не просто вкусна, а еще богата железом и полезными для кишечника пищевыми волокнами. Так что постный суп из чечевицы с помидорами — это настоящая находка.

Также смотрите нашу подборку из 7 вкусных постных супов.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Овощи помойте и обсушите. Лук и морковь очистите, лук мелко нашаткуйте, морковь натрите на крупную терку. У перца удалите сердцевину, мякоть нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2/4

В сотейнике разогрейте масло, положите в него лук и морковь и подрумяньте. Добавьте кусочки перца и готовьте 5 минут.

Шаг 3/4

Помидоры положите в кипящую воду на 1 минуту, очистите кожуру, мякоть измельчите в блендере. Положите помидорное пюре в сотейник к овощам, перемешайте и тушите 7 минут.

Шаг 4/4

Чечевицу и булгур промойте и добавьте к овощам. Влейте воду, посолите, поперчите и перемешайте. Доведите до кипения и готовьте на небольшом огне 20 минут. Перед подачей посыпьте измельченной зеленью.

Попробуйте также постный овощной суп с капустой без картофеля. Он особенно хорош с гренками!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно