top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Суп із червоної сочевиці з помідорами
Фото: Depositphotos

Пісний суп із сочевиці з помідорами

Автор
Суп із червоної сочевиці з помідорами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
228
ккал
8 г
білки
10 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рецепт супу із сочевиці з помідорами простий і смачний. З невеликої кількості доступних інгредієнтів ви приготуєте апетитну і заспокійливу першу страву, яка підходить для посту.

SHUBA рекомендує: Страви на пісний обід: суп з пшоном і овочами

Сушену сочевицю не потрібно замочувати, тому цей суп легко і досить швидко приготувати. Сочевиця не просто смачна, а ще багата на залізо і корисні для кишківника харчові волокна. Тож пісний суп із сочевиці з помідорами — це справжня знахідка.

Також дивіться нашу добірку з 7 смачних пісних супів.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Овочі помийте й обсушіть. Цибулю і моркву очистьте, цибулю дрібно нашинкуйте, моркву натріть на грубу терку. У перцю видаліть серцевину, м’якоть наріжте невеликими кубиками.

Крок 2/4

У сотейнику розігрійте олію, покладіть у неї цибулю і моркву і підрум’яньте. Додайте шматочки перцю і готуйте 5 хвилин.

Крок 3/4

Помідори покладіть У киплячу воду на 1 хвилину, очистьте шкірку, м’якоть подрібніть у блендері. Покладіть помідорне пюре в сотейник до овочів, перемішайте і тушкуйте 7 хвилин.

Крок 4/4

Сочевицю і булгур промийте і додайте до овочів. Влийте воду, посоліть, поперчіть і перемішайте. Доведіть до кипіння і готуйте на маленькому вогні 20 хвилин. Перед подачею посипте подрібненою зеленню.

Спробуйте також пісний овочевий суп з капустою без картоплі. Він особливо добре смакує з грінками!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно