- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 10 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Рецепт супу із сочевиці з помідорами простий і смачний. З невеликої кількості доступних інгредієнтів ви приготуєте апетитну і заспокійливу першу страву, яка підходить для посту.
SHUBA рекомендує: Страви на пісний обід: суп з пшоном і овочами
Сушену сочевицю не потрібно замочувати, тому цей суп легко і досить швидко приготувати. Сочевиця не просто смачна, а ще багата на залізо і корисні для кишківника харчові волокна. Тож пісний суп із сочевиці з помідорами — це справжня знахідка.
Також дивіться нашу добірку з 7 смачних пісних супів.
Інгредієнти 11
Основні
Овочі помийте й обсушіть. Цибулю і моркву очистьте, цибулю дрібно нашинкуйте, моркву натріть на грубу терку. У перцю видаліть серцевину, м’якоть наріжте невеликими кубиками.
У сотейнику розігрійте олію, покладіть у неї цибулю і моркву і підрум’яньте. Додайте шматочки перцю і готуйте 5 хвилин.
Помідори покладіть У киплячу воду на 1 хвилину, очистьте шкірку, м’якоть подрібніть у блендері. Покладіть помідорне пюре в сотейник до овочів, перемішайте і тушкуйте 7 хвилин.
Сочевицю і булгур промийте і додайте до овочів. Влийте воду, посоліть, поперчіть і перемішайте. Доведіть до кипіння і готуйте на маленькому вогні 20 хвилин. Перед подачею посипте подрібненою зеленню.
Спробуйте також пісний овочевий суп з капустою без картоплі. Він особливо добре смакує з грінками!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі