- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 24 г
- белки
- 41 г
- жиры
- 78 г
- углеводы
Рисовые котлеты совмещают в себе свежесть овощей и сливочный вкус сыра вместе с мягкостью риса. Лучший ужин без мяса не представить!
Попробуйте: Дешевая и элегантная закуска: рисовые шарики с сыром
В вареный рис, перемешанный с жареными морковью и луком, измельченными тыквенными семенами и тертым сыром, добавляют яйца, формируют из массы котлетки и панируют. Мы предлагаем обжарить их на сковороде, но можно также запечь в духовке.
Сопровождайте рисовые котлеты запеченными в духовке овощами для вкусного полноценного блюда на ужин.
Ингредиенты 11
Основные
Рис промойте, залейте 500 мл воды, доведите до кипения, посолите и варите на небольшом огне 20 минут.
Лук и морковь очистите и промойте. Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите и обжарьте на 30 мл масла до золотистого цвета.
Сыр натрите на среднюю терку, семена тыквы измельчите в блендере.
Соедините вареный рис, овощную зажарку, тертый сыр, семена тыквы, вбейте яйца и хорошо вымешайте массу. Сформируйте из нее круглые котлетки и запанируйте в сухарях.
Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета в течение 6-8 минут.
Подавайте готовые котлеты горячими со сметаной или греческим соусом дзадзики.
Власний Рахунок
Комментарии