- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 41 г
- жири
- 78 г
- вуглеводи
Рисові котлети поєднують у собі свіжість овочів і вершковий смак сиру разом з м’якістю рису. Кращу вечерю без м’яса годі й уявити!
Спробуйте: Дешева й елегантна закуска: рисові кульки з сиром
У варений рис, перемішаний зі смаженими морквою і цибулею, подрібненим гарбузовим насінням і тертим сиром, додають яйця, формують з маси котлетки і панірують. Ми пропонуємо обсмажити їх на сковороді, але можна також запекти в духовці.
Супроводжуйте рисові котлети запеченими в духовці овочами для смачної повноцінної страви на вечерю.
Інгредієнти 11
Основні
Рис промийте, залийте 500 мл води, доведіть до кипіння, посоліть і варіть на маленькому вогні 20 хвилин.
Цибулю і моркву очистьте та помийте. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть і обсмажте на 30 мл олії до золотистого кольору.
Сир натріть на середню терку, гарбузове насіння подрібніть у блендері.
З’єднайте варений рис, овочеву засмажку, тертий сир, гарбузове насіння, вбийте яйця і добре вимішайте масу. Сформуйте з неї круглі котлетки і запаніруйте в сухарях.
Розігрійте на сковороді олію і обсмажте котлети з двох сторін до золотистого кольору протягом 6-8 хвилин.
Подавайте готові котлети гарячими зі сметаною або грецьким соусом дзадзикі.
Власний Рахунок
Коментарі