ru
ru
додай рецепт
Рисові котлети
Фото: Depositphotos

На вечерю: рисові котлети з гарбузовим насінням

Автор
Рисові котлети
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
20
хвилин підготовки
784
ккал
24 г
білки
41 г
жири
78 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рисові котлети поєднують у собі свіжість овочів і вершковий смак сиру разом з м’якістю рису. Кращу вечерю без м’яса годі й уявити!

Спробуйте: Дешева й елегантна закуска: рисові кульки з сиром

У варений рис, перемішаний зі смаженими морквою і цибулею, подрібненим гарбузовим насінням і тертим сиром, додають яйця, формують з маси котлетки і панірують. Ми пропонуємо обсмажити їх на сковороді, але можна також запекти в духовці.

Супроводжуйте рисові котлети запеченими в духовці овочами для смачної повноцінної страви на вечерю.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Рис промийте, залийте 500 мл води, доведіть до кипіння, посоліть і варіть на маленькому вогні 20 хвилин.

Крок 2/5

Цибулю і моркву очистьте та помийте. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть і обсмажте на 30 мл олії до золотистого кольору.

Крок 3/5

Сир натріть на середню терку, гарбузове насіння подрібніть у блендері.

Крок 4/5

З’єднайте варений рис, овочеву засмажку, тертий сир, гарбузове насіння, вбийте яйця і добре вимішайте масу. Сформуйте з неї круглі котлетки і запаніруйте в сухарях.

Крок 5/5

Розігрійте на сковороді олію і обсмажте котлети з двох сторін до золотистого кольору протягом 6-8 хвилин.

Подавайте готові котлети гарячими зі сметаною або грецьким соусом дзадзикі.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно