top banner
Жемчужный суп с курицей
Фото: Depositphotos

Перловый суп с курицей и грибами

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:20
часы приготовление
5
минут подготовки
334
ккал
21 г
белки
9 г
жиры
43 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Думаете, чего бы вкусного приготовить с перловкой? У нас много идей, но остановимся на перловом супе с курицей и грибами.

Вам понравится: Жемчужный суп с фрикадельками — комфортная еда на обед

Очень вкусный и сытный суп с перловой крупой, куриными бедрышками, сушеными грибами, картофелем, луком, морковью и специями сделает ваш обед ожидаемым событием.

Перловый суп с курицей и грибами прост в приготовлении и является прекрасным самостоятельным блюдом, идеально подходящим для обедов в пасмурные дни. Подавайте суп с хлебными кексами для получения наилучших впечатлений от еды.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Сушеные грибы промойте и замочите в теплой воде на несколько часов. Перловку промойте, залейте стаканом воды и варите 20 минут.

Шаг 2/5

Куриные окорочка промойте, залейте 2 л холодной воды и доведите до кипения. Добавьте соль, перец, лавровый лист и варите 40 минут. Затем готовые окорочка выложите на тарелку и удалите из них косточки, мясо измельчите.

Шаг 3/5

Овощи очистите и помойте. Картофель нарежьте кубиками, лук измельчите, морковь натрите на грубой терке.

Шаг 4/5

Замоченные грибы нарежьте небольшими кусочками и положите в бульон и влейте воду, в которой они замачивались.

Шаг 5/5

Добавьте также подготовленные овощи, соль, перец, лавровый лист и варите 15 минут. Затем положите жемчужную крупу, кусочки курятины и варите 7 минут. При подаче посыпьте измельченной зеленью.

Понравился ли этот рецепт? Тогда должен понравиться и рассольник с курятиной и перловкой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно