Картофельные котлетки с грибами
Фото: Depositphotos

Овсяно-картофельные котлетки с грибами

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
20
минут приготовление
30
минут подготовки
429
ккал
10 г
белки
16 г
жиры
66 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы поститесь, не едите продукты животного происхождения или просто хотите съесть что-нибудь полегче, попробуйте эти овсяно-картофельные котлетки с грибами.

Читайте также: Хлебные котлеты: чем удивить гостей?

Овсяно-картофельные котлетки с грибами — это вариация овощных котлет, но без яиц. Изделия, сделанные из овсяных хлопьев, картофеля, лука, шампиньонов, муки и специй, просты в приготовлении и хорошо подходят для легкого ужина.

Овсяно-картофельные котлетки с грибами также могут стать отличным гарниром к мясным или рыбным блюдам. Идеальны и в жареном, и в запеченном виде.

У нас есть еще один вкусный вегетарианский рецепт — индийские картофельные котлеты.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/5

Овсяные хлопья залейте кипящей водой и оставьте на 30 минут.

Шаг 2/5

Картофель очистите, помойте и натрите на мелкую терку. Лук очистите и мелко нарежьте. Грибы протрите влажной салфеткой и нарежьте маленькими кубиками. Зелень помойте и измельчите.

Шаг 3/5

Нагрейте сковороду с 20 мл масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и тушите 5 минут.

Шаг 4/5

Смешайте овсянку, картофель, лук с грибами, зелень, паприку, посолите, поперчите и перемешайте до однородной массы.

Шаг 5/5

Разогрейте сковороду с растительным маслом и ложкой выкладывайте на нее массу. Жарьте котлетки с двух сторон до золотистой корочки, по 4-5 минут с каждой.

Раньше мы рассказывали, как приготовить вегетарианские котлеты из круп.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно