ru
ru
додай рецепт
Картопляні котлетки з грибами
Фото: Depositphotos

Вівсяно-картопляні котлетки з грибами

Автор
Картопляні котлетки з грибами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
20
хвилин готування
30
хвилин підготовки
429
ккал
10 г
білки
16 г
жири
66 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви постуєте, не їсте продуктів тваринного походження або просто хочете з’їсти щось легше, спробуйте ці вівсяно-картопляні котлетки з грибами.

Читайте також: Хлібні котлети: чим здивувати гостей?

Вівсяно-картопляні котлетки з грибами — це варіація овочевих котлет, але без яєць. Вироби, зроблені з вівсяних пластівців, картоплі, цибулі, печериць, борошна і спецій, прості в приготуванні й добре підходять для легкої вечері.

Вівсяно-картопляні котлетки з грибами також можуть стати чудовим гарніром до м’ясних або рибних страв. Ідеальні й у смаженому, і в запеченому вигляді.

Маємо ще один смачний вегетаріанський рецепт — індійські картопляні котлети.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Вівсяні пластівці залийте окропом і залиште на 30 хвилин.

Крок 2/5

Картоплю почистьте, помийте і натріть на дрібну тертку. Цибулю почистьте і дрібно наріжте. Гриби протріть вологою серветкою і наріжте маленькими кубиками. Зелень помийте і подрібніть.

Крок 3/5

Нагрійте сковороду з 20 мл олії й обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте гриби і тушкуйте 5 хвилин.

Крок 4/5

Змішайте вівсянку, картоплю, цибулю з грибами, зелень, паприку, посоліть, поперчіть і перемішайте до однорідної маси.

Крок 5/5

Розігрійте сковороду з олією і ложкою викладайте на неї масу. Смажте котлетки з двох боків до золотистої скоринки, по 4-5 хвилин з кожної.

Раніше ми розповідали, як приготувати вегетаріанські котлети з круп.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно