ua
ua
добавь рецепт
Вяленый маринованный тофу
Фото: Depositphotos

Вяленый маринованный тофу — закуска или перекус

Автор
Вяленый маринованный тофу
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
4:10
часов приготовление
15
минут подготовки
129
ккал
14 г
белки
7 г
жиры
6 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Тофу, приправленный соевым соусом, луком, чесноком и медом, представляет собой интересную замену вяленого мяса. Запланируйте заранее оставить тофу мариноваться на ночь. Сушку можно провести в сушилке или духовке.

Тофу — вкусный и сытный соевый продукт. Для тех, кто не может или не хочет есть мясо, это отличная альтернатива. Поинтересуйтесь разновидностями тофу и как его едят.

Также попробуйте: Мисо-суп из тофу за 30 минут — веганский рецепт

Ингредиенты 7

Основные

Для маринада

Шаг 1/6

Разрежьте кусок тофу пополам, а затем нарежьте полоски по короткой стороне. Полоски должны быть толщиной 1,5-2 см.

Шаг 2/6

В небольшой миске смешайте соевый соус, воду, порошок лука, чесночный порошок, свежемолотый черный перец и мед до получения хорошей консистенции. Также рекомендуем добавить 3-4 ст. ложки жидкого дыма.

Шаг 3/6

Положите полоски тофу в один слой в неглубокую форму для выпечки или противень и залейте маринадом. Оставьте на несколько часов или ночью.

Шаг 4/6

Слейте лишнюю жидкость и высушите тофу в сушилке или в теплой (140 градусов) духовке. Это займет от 4 до 8 часов.

Шаг 5/6

Переворачивайте тофу каждый час, чтобы он высыхал равномерно. Вяленый тофу вкусен и сохраняется очень долго.

Шаг 6/6

Используйте соус Табаско, молотый кайенский перец или порошок чили, если хотите, чтобы блюдо было острым. 

Подавайте вяленый тофу как закуску к итальянскому овощному салату.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно