Шпинатные кнедли
Фото: Depositphotos

Кнедли из батона и шпината

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
5
минут подготовки
507
ккал
19 г
белки
19 г
жиры
83 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кнедли из батона и шпината — легкая и вкусная версия традиционных кнедлей. Вас точно очарует простота приготовления и насыщенный зеленый цвет блюда.

Кнедли, приготовленные на основе батона, шпината и яиц, скрывают вкусную начинку из творога. Их можно подавать на завтрак, обед и ужин, а также удобно брать с собой на перекус.

Вам понравится: Домашние, вкусные и традиционные: картофельные кнедли с грибами

Быстрые и простые в приготовлении кнедли из батона и шпината готовятся менее чем за час, и их можно приправить по своему вкусу. Мы выбрали классический вариант со сливочным маслом и тертым сыром, но можно попробовать томатный соус, песто или овощной бульон.

Вы также можете приготовить шпинатные кнедли с моцареллой. Выходит более тягучая версия.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/6

С батона срежьте корочку, крупно нарежьте и залейте горячим молоком. Шпинат помойте, обсушите и нарежьте.

Шаг 2/6

Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Обжарьте на 10 г сливочного масла до прозрачности. Добавьте шпинат и тушите 5 минут.

Шаг 3/6

Батон отожмите, добавьте шпинат, яйцо, соль, перец и перемешайте до однородной массы.

Шаг 4/6

Мокрыми руками скатайте из массы шарики. В середине каждого шарика сделайте углубление и положите туда творог. Снова сформируйте шарики.

Шаг 5/6

В кастрюле вскипятите воду, посолите и положите в нее шарики. Варите 15 минут после закипания. Достаньте готовые кнедли шумовкой и выложите в глубокую тарелку.

Шаг 6/6

Оставшееся масло растопите, сыр натрите на мелкую терку. Полейте кнедли маслом, посыпьте сыром и сразу же подавайте к столу!

Для любителей мяса у нас есть тоже хороший рецепт — картофельные кнедли с ветчиной. Готовить их очень просто!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно