top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Свиной окорок в пиве
Фото: Depositphotos

Запеченный свиной окорок в пиве

Автор
Свиной окорок в пиве
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:20
часы приготовление
10
минут подготовки

Запеченный свиной окорок в пиве — это вкуснейшее мясное блюдо, приготовленное из одной из самых сочных частей свинины.

Окорок, запеченный с пивным соусом и приправленный ароматными травами — тимьяном и розмарином — является несколько трудоемким блюдом, но результат окупит время, затраченное на его приготовление.

Вам понравится: Окорок в горчичной глазури — для большого праздничного ужина 

Во время приготовления пиво соединяется с соком, который пускает мясо, и образуется особенно вкусный соус. Именно он придает свинине такой характерный вкус!

Также советуем вам попробовать окорок в хрустящей корочке из хрена. Для тех, кто любит вкусы, от которых перехватывает дух!

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Окорок хорошо вымойте и обсушите. На кожуре сделайте острым ножом надрезы в виде ромбов. Смажьте мясо растительным маслом, натрите солью, перцем и специями.

Шаг 2/3

Выложите мясо в большую форму для запекания. Розмарин и тимьян нарежьте и посыпьте ими мясо. Влейте пиво в форму и поместите в духовку, разогретую до 180°C, на 80 минут. Периодически поливайте мясо пивным соусом.

Шаг 3/3

Готовое мясо выложите на блюдо, нарежьте ломтиками, полейте пивным соусом и украсьте листьями розмарина.

А для праздников советуем приготовить роскошный свиной окорок, глазированный медом и ананасом. Он точно понравится гостям!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно