ru
ru
додай рецепт
Свинячий окіст у пиві
Фото: Depositphotos

Запечений свинячий окіст у пиві

Автор
Свинячий окіст у пиві
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:20
години готування
10
хвилин підготовки

Запечений свинячий окіст у пиві — це дуже смачна м’ясна страва, приготовлена з однієї з найсоковитіших частин свинини.

Окіст, запечений з пивним соусом і приправлений ароматними травами — чебрецем і розмарином — є дещо трудомісткою стравою, але результат окупить час, витрачений на її приготування.

Вам сподобається: Окіст у гірчичній глазурі — для великої святкової вечері

Під час приготування пиво поєднується з соком, який пускає м’ясо, і утворюється особливо смачний соус. Саме він надає свинині такого характерного смаку!

Також радимо вам спробувати окіст у хрусткій скоринці з хрону. Для тих, хто любить смаки, від яких перехоплює дух!

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Окіст добре вимийте й обсушіть. На шкірці зробіть гострим ножем надрізи у вигляді ромбів. Змастіть м’ясо олією, натріть сіллю, перцем і спеціями.

Крок 2/3

Викладіть м’ясо у велику форму для запікання. Розмарин і чебрець наріжте та посипте ними м’ясо. Влийте у форму пиво і помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 80 хвилин. Періодично поливайте м’ясо пивним соусом.

Крок 3/3

Готове м’ясо викладіть на блюдо, наріжте скибочками, полийте пивним соусом і прикрасьте листочками розмарину.

А для свят радимо приготувати розкішний свинячий окіст, глазурований медом і ананасом. Він точно сподобається гостям!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно