Как легко сделать домашний плавленый сыр

Домашний плавленый сыр
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD
Легкий!
7
порций
40 мин
приготовление
5 мин
подготовка
121
ккал
9 г
белки
9 г
жиры
2 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вы знаете точно, из чего вы его приготовили, выбираете любимые дополнительные ингредиенты и кормите семью качественным и полезным продуктом.

Домашних рецептов немало — от сочной колбасы до десертов, лимонного зефира. Но всех их объединяет одно — у них не будет ничего вредного, только все натуральное.

Эдуард Насыров делится своим рецептом плавленого сыра, которому больше 10 лет.

Если хотите мягкий сыр, то варите его 15-20 минут, до консистенции, как у манной каши. Более плотный, то есть тот, что можно нарезать, готовьте 40 минут до консистенции густой сметаны.

Домашний сыр хорошо хранится в холодильнике несколько дней.

Не пропустите рецепт домашней рикотты за 30 минут.

Ингредиенты 10

Основные:

Шаг 1/3

В глубокой миске смешать все ингредиенты и измельчить блендером.

Шаг 2/3

Перелить массу в сотейник с толстым дном и поставить на маленький огонь. Варить, постоянно помешивая, пока сыр не расплавится, 15-20 минут до состояния жидкой манной каши.

Шаг 3/3

Готовьте еще 20 минут до консистенции густой сметаны, если хотите плотный сыр.

Как приготовить домашнюю лапшу из трех ингредиентов, мы рассказывали здесь.

Купить Ингредиенты

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua