ru
ru
додай рецепт
плавлений сир
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Як приготувати вдома плавлений сир

Автор
плавлений сир
Едуард Насиров
Складність приготування
Легкий
7
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
123
ккал
9 г
білки
10 г
жири
2 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ви знаєте точно, із чого ви його приготували, вибираєте свої улюблені додаткові інгредієнти й годуєте сім’ю якісним і корисним продуктом.

Домашніх рецептів чимало — від соковитої ковбаси до десертів, лимонного зефіру. Але всіх їх поєднує одне — в них не буде нічого шкідливого, тільки все натуральне.

Едуард Насиров ділиться власним рецептом плавленого сиру, якому більше 10 років.

Якщо хочете м’який сир, то варіть його 15-20 хвилин, до консистенції, як у манної каші. Щільніший, тобто той, що можна нарізати, готуйте 40 хвилин до консистенції густої сметани.

Домашній плавлений сир добре зберігається в холодильнику декілька днів.

Не пропустіть рецепт домашньої рикоти за 30 хвилин.

Інгредієнти 10

Основні:

Крок 1/3

У глибокій мисці змішати всі інгредієнти та подрібнити блендером.

Крок 2/3

Перелити масу в сотейник з товстим дном і відправити на невеликий вогонь. Варити, постійно помішуючи, доки сир не розплавиться, 15-20 хвилин до консистенції рідкої манної каші.

Крок 3/3

Готуйте ще 20 хвилин до консистенції густої сметани, якщо хочете щільний плавлений сир.

Як приготувати домашню локшину з трьох інгредієнтів, розповідали тут.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно