ua
ua
добавь рецепт
Чеснок
Фото: Unsplash

Оригинальная намазка из чеснока: микс пользы и простоты

Автор
Чеснок
Алекс Якутов
Сложность приготовления
Легкий
3
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
529
ккал
8 г
белки
46 г
жиры
24 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Чеснок — прежде всего продукт, который возбуждает вкусовые рецепторы. Но этот овощ чаще выполняет роль помощника и является второстепенным, то есть делает еду вкуснее и ароматнее.

Например, чесночное конфи для гренок и картофельного пюре, маринованный чеснок к мясу или чесночный соус к рыбе.

Алекс Якутов исправляет эту несправедливость и предлагает действительно оригинальное блюдо. Нужны чеснок, помидоры, несколько ломтиков вашего любимого хлеба.

Ингредиенты 11

Основные:

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 180 градусов. Заверните головки чеснока в фольгу и запекайте примерно 30 минут. Чеснок должен стать мягким и золотистым. Остудите.

Шаг 2/5

Почистите чеснок и переложите в глубокую тарелку. Добавьте сыр, йогурт, оливковое масло, соль и перец. Взбейте блендером. Получится очень приятная чесночная намазка. Выложите ее на тарелку и равномерно размажьте.

Шаг 3/5

Черствый хлеб замочите в воде и винном уксусе. Оставьте на 5-10 минут. Отожмите от лишней влаги и выложите в глубокую миску.

Шаг 4/5

Добавьте к хлебу нарезанные помидоры. Посолите и поперчите. Добавьте листья базилика и немного оливкового масла. Тщательно перемешайте.

Шаг 5/5

Выложите все на сырно-чесночную подушку.

Если для вашего блюда нужен свежий чеснок, узнайте, как почистить его за 20 секунд.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно