- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Летняя слабость: жареный шпинат с чесноком
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Жареный шпинат с чесноком]( "Жареный шпинат с чесноком")
Тарт с яблоками и белым вином
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тарт с яблоками и вином]( "Тарт с яблоками и белым вином")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 40
- минут приготовление
- 1
- час подготовки
442
ккал
ккал
- 8 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 55 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Тарт с яблоками и белым вином — это не классический яблочный пирог! Вы получите уютную и ароматную домашнюю выпечку с насыщенным вкусом.
Чтобы еще больше обогатить его ароматом и вкусом, фрукты следует карамелизовать в винной смеси. Алкоголь полностью испаряется во время приготовления, а аромат остается. Ингредиентов для этого тарта с яблоками минимум, а удовольствие продолжается целый день.
Вас заинтересует: Высокая кухня: французский тарт тропезьен
Если вы выбрали этот рецепт, это говорит только об одном — вы оригинал на кухне. Поэтому вам должен понравиться тарт татен на рубленом тесте от шеф-повара и ресторатора Владимира Ярославского.
Ингредиенты 11
Для теста
Для начинки
Шаг 1/4
В миску просейте муку с разрыхлителем. Добавьте размягченное сливочное масло, яйца, соль и замесите однородное тесто. Заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 час.
Шаг 2/4
Для начинки в сотейник влейте вино и яблочный сок. Доведите до кипения, всыпьте крахмал и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 3/4
Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины. Мякоть нарежьте кубиками и положите в винную смесь. Всыпьте корицу, перемешайте и прогрейте несколько минут.
Шаг 4/4
Тесто раскатайте в пласт, выложите в форму, сформировав бортики. Внутрь положите яблочную начинку. Выпекайте 20-25 минут в разогретой до 180°C духовке.
Нет яблок? Не беда! У нас есть особый рецепт тарта с грушами, сыром дорблю и орехами.
Похожие публикации
-
![Яблочный пирог без яиц]( "Яблочный пирог без яиц")
- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бюджетная выпечка: яблочный пирог без яиц
- Автор
-
Нина Бабур
![Яблочный пирог без яиц]( "Яблочный пирог без яиц")
-
![Ирландский яблочный пирог]( "Ирландский яблочный пирог с заварным кремом")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ирландский яблочный пирог с заварным кремом
- Автор
-
Виктория Вакив
![Ирландский яблочный пирог]( "Ирландский яблочный пирог с заварным кремом")
-
![Яблучний пиріг з корицею]( "Пирог")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Итальянский яблочный пирог, в который можно влюбиться
- Автор
-
Ирина Павлина
![Яблучний пиріг з корицею]( "Пирог")
-
![Яблочный пирог]( "Яблочный пирог")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Как правильно приготовить американский яблочный пирог
- Автор
-
Маша Шмидт
![Яблочный пирог]( "Яблочный пирог")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги