- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 14 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
Куриная грудка с сыром и ветчиной под молочным соусом — это, без преувеличения, ужин мечты.
Если у вас есть не больше часа на приготовление, но вы хотите создать вкусный и оригинальный ужин, сохраните этот рецепт. Мясо курицы прекрасно, с какой стороны не посмотри, но его сочетание с сыром и ветчиной просто божественно. А также с простотой реализацией, что, безусловно, является преимуществом.
Вас заинтересует: Куриная грудка, фаршированная самой полезной в мире начинкой
Любителям остринки советуем приготовить куриную грудку, фаршированную халапеньо.
Ингредиенты 11
Основные
Для соуса
Куриное филе помойте, обсушите и разрежьте вдоль пополам, не дорезая до конца примерно 1,5 см. Разверните филе как книгу, накройте пленкой и слегка отбейте. Посолите и поперчите с двух сторон.
Сыр и ветчину тонко нарежьте, вложите кусочки в середину филе и снова сложите его пополам. Края закрепите зубочисткой.
Выложите филе в форму, застеленную пергаментом, смазанным маслом. Запекайте 30-40 минут при температуре 180°C до румяности.
Для соуса в сотейнике разогрейте масло, добавьте муку и готовьте, помешивая, 3 минуты. Влейте молоко, посолите и взбейте венчиком до однородности. Проварите 5 минут, приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
Подавайте куриные грудки горячими, полив молочным соусом.
А если вы еще не пробовали куриную грудку, фаршированную шампиньонами, искренне советуем! Это простой ужин, но всегда удачный.
Власний Рахунок
Комментарии