top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Куриная грудка запеченная с сыром
Фото: Depositphotos

Быстрый ужин: куриные грудки с томатами, моцареллой и пармезаном

Автор
Куриная грудка запеченная с сыром
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
40
минут приготовление
15
минут подготовки
864
ккал
71 г
белки
58 г
жиры
20 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сытный, вкусный и легкий по калориям и способу приготовления ужин — это насткуоящая мечта. Курица с моцареллой, пармезаном и томатами — это мечта, которая может осуществиться уже сегодня.

Используйте свежее филе курицы. Пармезан можно заменить любым сыром. Моцареллу можно заменить сулугуни, брынзой или адыгейским сыром.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/5

Помойте куриное филе и обсушите. Сделайте на каждой грудке сверху поперечные надрезы. При наличии помойте базилик, обсушите  и отделите листья от веточек.

Шаг 2/5

Помойте черри, обсушите салфетками и разрежьте на две части.

Моцареллу нарежьте кружками шириной 0,5 см.

Шаг 3/5

Возьмите глубокую миску и смешайте в ней сметану, горчицу, специи и томатную пасту, если вы ее используете вместо томатов.

Шаг 4/5

Натрите надрезанное сверху филе солью и перцем. Вставьте в надрезы куски моцареллы, черри и листьев базилика. Смажьте сверху смесью сметаны, горчицы и специй.

Шаг 5/5

Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для запекания с пергаментом. Выложите на нее грудки и отправьте в духовку на 30 минут. Приблизительно за 10 минут до окончания приготовления курицы в духовке извлеките форму и хорошо посыпьте мясо пармезаном.

Полезный совет:

Для вкуса куриные грудки можно предварительно приготовить в сковороде.

Для этого подсоленное и приперченное филе следует обжарить на сковороде по 3 минуты с каждой стороны. При этом желательно не наливать в сковороду много растительного масла и обжаривать на среднем огне.

После обжарки начините разрезы в филе моцареллой и черри и готовьте в духовке 20 минут. Посыпьте пармезаном за 10 минут до приготовления.

Грудки прекрасно подходят к вареному рису или лапше.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно