- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 16 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Куряча грудка з сиром і шинкою під молочним соусом — це, без перебільшення, вечеря мрії.
Якщо у вас є не більше ніж година на приготування, але ви хочете створити смачну та оригінальну вечерю, збережіть цей рецепт. М’ясо курки чудово, з якого боку не поглянь, але його поєднання із сиром і шинкою просто божественне. А також з простотою реалізацією, що, безперечно, є перевагою.
Вас зацікавить: Куряча грудка, фарширована найкориснішою у світі начинкою
Любителям гостринки радимо приготувати курячу грудку, фаршировану халапеньйо.
Інгредієнти 11
Основні
Для соусу
Куряче філе помийте, обсушіть і розріжте вздовж навпіл, не дорізаючи до кінця приблизно 1,5 см. Розгорніть філе, як книжку, накрийте плівкою і злегка відбийте. Посоліть і поперчіть з двох сторін.
Сир і шинку тонко наріжте, вкладіть шматочки в середину філе і знову складіть його навпіл. Краї закріпіть зубочисткою.
Викладіть філе у форму, застелену пергаментом, змащеним маслом. Запікайте 30-40 хвилин при температурі 180°C до рум’яності.
Для соусу в сотейнику розігрійте масло, додайте борошно і готуйте, помішуючи, 3 хвилини. Влийте молоко, посоліть і збийте вінчиком до однорідності. Проваріть 5 хвилин, приправте сіллю, перцем і мускатним горіхом.
Подавайте курячі грудки гарячими, поливши молочним соусом.
А якщо ви ще не куштували курячу грудку, фаршировану печерицями, щиро радимо! Це проста вечеря, але завжди вдала.
Власний Рахунок
Коментарі