top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Куряча грудка з грибами
Фото: Depositphotos

Куряча грудка, фарширована печерицями — простий рецепт на вечерю

Автор
Куряча грудка з грибами
Ольга Чубукова
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
2
порції
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки
264
ккал
28 г
білки
10 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як організувати швидку та смачну вечерю? Для цього потрібно кілька простих інгредієнтів — куряче філе, печериці та яйця.

SHUBA вже ділилася простим рецептом курячого філе, що підсмажується у яйці, а тепер додамо печериці та отримаємо схожу, але більш поживну страву.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/6

Наріжте печериці квадратиками або слайсами.

Очистьте цибулю від шкірки та наріжте квадратиками.

Помийте та обсушіть курячи грудки.

Крок 2/6

Розігрійте у сковороді олію та підсмажте печериці та цибулю до золотистого кольору цибулі. Приперчить та присоліть овочі під час приготування.

Крок 3/6

Розріжте філе з одного боку вздовж, але не от краю до краю, а немов  утворюючи кишеню. Посоліть та приперчіть м’ясо.

Начиніть кишені філе сумішшю грибів із цибулею.

Якщо грибна суміш залишиться — використайте її для подачі страви.

Крок 4/6

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Підготуйте форму для запікання з пергаментом, або змащену олією.

Крок 5/6

Поставте на робочій поверхні біля плити дві тарілки — одну з борошном, іншу зі збитим яйцем.

Розігрійте олію у чистій сковороді.

Спочатку дуже обережно обваляйте філе з обох боків у борошні, а потім обмочіть у збите яйце та викладіть на сковорідку.

Обсмажте грудки з кожного боку по 2 хвилини.

Крок 6/6

Перекладіть обсмажені грудки у форму для запікання та відправте у духовку на 15-20 хвилин.

Подавайте курячи грудки, фаршировані грибами, з картопляним пюре.

Корисна порада

Після того, як ви обмочите фаршироване філе у яйце, можна обваляти його у панірувальних сухарях та потім готувати за рекомендаціями.

Хай щастить! Все буде Україна!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно