Соленики — легкий рецепт солоних тонких вафель

Готуються вони зовсім не складно, але вам потрібно мати під рукою кухонний пристрій — вафельницю. До речі, у неї довга історія, що сягає корінням у глибоку давнину. Найперші варіанти вафель готували на відкритому вогні на ручних тарілках з дерев’яними ручками. Ці пластини часто були з майстерно вирізаними візерунками.

Вафельниці у знайомому нам вигляді, з двома шарнірними пластинами і ручкою, почали з'являтися у 19 столітті. Вони були виготовлені із чавуну й нагрівалися на відкритому вогні або на плиті. А електричні вафельниці були презентовані на початку 20 століття.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й бельгійські вафлі з набором зі знижкою

Щодо випікання солеників. Підказка від SHUBА: регулюйте кількість солі у вафлях за власним уподобанням. Сметана та яйця мають бути кімнатної температури на час використання. Маргарин навпаки — потрібен достатньо холодний і твердий, щоб його можна було натерти.

Подавайте вафлі зі смачним цибулевим соусом.