ua
ua
добавь рецепт
Куриная грудка с грибами
Фото: Depositphotos

Куриная грудка, фаршированная шампиньонами — простой рецепт на ужин

Автор
Куриная грудка с грибами
Ольга Чубукова
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
45
минут приготовление
10
минут подготовки
290
ккал
29 г
белки
10 г
жиры
24 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Как организовать быстрый и вкусный ужин? Для этого нужно несколько простых ингредиентов — куриное филе, шампиньоны и яйца.

SHUBA уже делилась простым рецептом куриного филе, обжаренного в яйце, а теперь добавим шампиньоны и получим похожее, но более питательное блюдо.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/6

Нарежьте шампиньоны квадратиками или слайсами.

Очистите лук от кожуры и нарежьте квадратиками.

Помойте и обсушите куриные грудки.

Шаг 2/6

Разогрейте в сковороде масло и поджарьте шампиньоны и лук до золотистого цвета лука. Поперчите и посолите овощи во время приготовления.

Шаг 3/6

Разрежьте филе с одной стороны вдоль, но не от края до края, а делая карман. Поперчите и посолите мясо.

Начините карманы филе смесью грибов с луком.

Если грибная смесь останется — воспользуйтесь ею при подаче блюда.

Шаг 4/6

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Подготовьте форму для запекания с пергаментом или смазанную маслом.

Шаг 5/6

Поставьте на рабочей поверхности у плиты две тарелки — одну с мукой, другую со взбитым яйцом.

Разогрейте растительное масло в чистой сковороде.

Сначала очень осторожно обмакните филе с обеих сторон в муку, затем во взбитое яйцо и выложите на сковородку.

Обжарьте грудки с каждой стороны по 2 минуты.

Шаг 6/6

Переложите обжаренные грудки в форму для запекания и отправьте в духовку на 15-20 минут.

Подавайте куриные грудки, фаршированные грибами, с картофельным пюре.

Полезный совет

После обмакивания фаршированного филе в яйцо можно обвалять его в панировочных сухарях и затем готовить по рекомендациям.

Удачи! Все будет Украина!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два годы назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно