Аспарагус со страчателлой — невероятный тост со спаржей

«Аспарагус со страчателлой» — согласитесь, это звучит соблазнительно. Аспарагус — это спаржа, элегантный овощ, являющийся деликатесом во многих кухнях мира, а в древности кое-где считался афродизиаком. Страчетелла — это нежный сыр из измельченной моцареллы, пропитанной сливками. Спаржа со страчателлой — прекрасное сочетание. Только нужно добавить свой любимый хлеб и придерживаться обязательного условия.

Два из трех основных ингредиентов должны быть поджарены. На гриле (идеально!) или сковороде. Со сливочным или оливковым маслом.

Юлия-Аврора Огородник

Не знаете, где купить спаржу? Сделать это по разумной цене можно в «Сильпо». До 28 мая в сети супермаркетов длится чудо-событие «Аспарагус-фест» со специальными предложениями.

Если вам нравятся интересные тосты, присмотритесь и к такому рецепту со спаржей.