- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 14 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Приготуйте хрусткі тости зі спаржею та вершковим сиром за рецептом гастроентузіастки Аврори Огородник. Це дуже простий рецепт, але, за словами Аврори, ви будете вражені, наскільки це смачно.
«Аспарагус зі страчателою» — погодьтеся, це звучить спокусливо. Аспарагус — це спаржа, елегантний овоч, що є делікатесом у багатьох кухнях світу, а в давнину подекуди вважався афродизіаком. Страчатела — це ніжний сир із подрібненої моцарели, просоченої вершками. Спаржа зі страчателою — чудове поєднання. Лише треба додати свій улюблений хліб та дотриматися обов’язкової умови.
Два з трьох основних інгредієнтів страви мають бути підсмажені. На грилі (ідеально!) чи пательні. З вершковим маслом або оливковою олією.
Юлія-Аврора Огородник
Не знаєте, де придбати спаржу? Зробити це за розумною ціною можна в «Сільпо». До 28 травня в мережі супермаркетів триває дивоподія «Аспарагус-фест» зі спеціальними пропозиціями.
Інгредієнти 6
Основні
Хліб наріжте не тонкими скибками й обсмажте з обох боків з додаванням невеликої кількості масла чи олії. Поверхня хліба має трошки покоричневіти та стати хрусткою.
Аспарагус почистьте, тверді кінчики відріжте та так само обсмажте на грилі чи пательні 2-3 хвилини.
Викладіть на тарілку скибки хліба. Зверху покладіть добрий шар страчатели, а на неї — підсмажені стебла спаржі.
Додайте сіль, грубо змелений чорний перець і полийте оливковою олією extra virgin.
Якщо вам подобаються цікаві тости, придивіться ще й до такого рецепта зі спаржею.
Власний Рахунок
Коментарі