Фруктовый салат из клубники и манго

Чтобы салат получился вкуснее, его приготовление стоит начать с заправки. Для начала разотрите в ступке сухие травы. Можно использовать любые травы по вкусу. Однако наиболее пикантным салат получается со смесью итальянских трав.

Оставив заправку настаиваться, можно приступать к следующему этапу.

Фрукты помойте и просушите бумажным или тканевым полотенцем, а затем обязательно очистите клубнику от чашелистиков, а фрукты от косточек и кожицы.

В глубокую салатницу первыми выложите промытые и высушенные листья салата, а затем крупно нарезанные дольки грейпфрута. Сок грейпфрута чудесно дополнит заправку, поэтому нужно стараться его сохранить. Следующие на очереди — груша и манго, их нарежьте кубиками и, наконец, клубника, каждую ягоду которой нарежьте на четыре части. Голубику нарезать не нужно — ее ягоды идут в смесь целиком.