- 8
- порций
- 15 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
Эти простые котлеты из гречки готовятся без мяса, однако они не менее вкусны и питательны, чем мясной аналог.
Для этого рецепта вам понадобится уже сваренная и охлажденная гречневая каша. Поэтому блюдо можно приготовить даже из вчерашней гречки.
Мы писали, как приготовить гречку за 7 минут. А вот еще несколько простых полезных рецептов от SHUBA:
Ингредиенты 7
Основные
Сваренную холодную гречку всыпьте в глубокую миску, вбейте три яйца и взбейте до однородности погружным блендером.
Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь натрите на средней терке. Положите лук в сковороду с нагретым маслом и поджарьте до прозрачности. Добавьте морковь и тертый на мелкой терке чеснок и жарьте еще 2-3 минуты.
Выложите зажарку в гречку, посолите и поперчите, хорошо перемешайте. Влажными руками сформуйте котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях. Поджарьте в сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Эти котлетки можно подать с домашним кетчупом или универсальным сырным соусом.
Власний Рахунок
Комментарии