- 8
- порцій
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 3 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Ці прості котлети із гречки готуються без м’яса, проте вони є не менш смачними та поживними, ніж м’ясний аналог.
Для цього рецепта вам знадобиться вже відварена та охолоджена гречана каша. Тому страву можна приготувати навіть із вчорашньої гречки.
Ми писали, як приготувати гречку за 7 хвилин. А ось іще кілька простих корисних рецептів від SHUBA:
Інгредієнти 7
Основні
Зварену холодну гречку всипте в глибоку миску, вбийте три яйця та збийте до однорідності занурювальним блендером.
Наріжте цибулю дрібними кубиками, моркву натріть на середній тертці. Покладіть цибулю в сковороду з розігрітою олією та підсмажте до прозорості. Додайте моркву й тертий на дрібній тертці часник і смажте ще 2-3 хвилини.
Викладіть засмажку до гречки, посоліть та поперчіть, добре перемішайте. Вологими руками сформуйте котлетки та обваляйте їх у панірувальних сухарях. Підсмажте у сковороді до золотистої скоринки з обох боків.
Ці котлетки можна подати з домашнім кетчупом або універсальним сирним соусом.
Власний Рахунок
Коментарі