- 20
- порций
- 35 мин
- приготовление
- 40 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Простое лимонное печенье из слоеного теста очень просто приготовить. Для этого не нужно искать особых ингредиентов — все они наверняка уже есть у вас дома.
SHUBA советует вынуть кефир и яйца из холодильника заранее, а масло должно быть хорошо охлажденным. Если не хочется готовить слоеное тесто, можете выбрать уже готовое, купленное.
Также рекомендуем приготовить гавайские моти на десерт.
Ингредиенты 11
В миске смешайте пшеничную муку с содой, солью и сливочным маслом. Руками перетрите в мелкую крошку.
Добавьте яйцо, кефир и замесить мягкое тесто. Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и уложите в холодильник на полчаса.
Для начинки в миске смешайте сахар, муку и сливочное масло. Перетрите руками в мелкую крошку. Добавьте цедру одного лимона и перемешайте.
Разделите тесто на 2 части, каждую раскатайте очень тонко. Смажьте каждый пласт белком (желток отложите). Выложите на оба пласта начинку, сверните тесто в рулетики.
Нарежьте рулетики на части фигурным ножом, смажьте сверху взбитым желтком. Выложите на противень, устланный пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке в течение 15 минут.
Также рекомендуем приготовить ароматный пирог с виноградом для летнего настроения.
