top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Слоеное печенье с лимонной начинкой
Фото: Midjourney

Слоеное печенье с лимонной начинкой

Автор
Слоеное печенье с лимонной начинкой
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
20
порций
35
минут приготовление
40
минут подготовки
212
ккал
4 г
белки
10 г
жиры
28 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Простое лимонное печенье из слоеного теста очень просто приготовить. Для этого не нужно искать особых ингредиентов — все они наверняка уже есть у вас дома.

SHUBA советует вынуть кефир и яйца из холодильника заранее, а масло должно быть хорошо охлажденным. Если не хочется готовить слоеное тесто, можете выбрать уже готовое, купленное.

Также рекомендуем приготовить гавайские моти на десерт.

Ингредиенты 11

Тесто

Начинка

Шаг 1/5

В миске смешайте пшеничную муку с содой, солью и сливочным маслом. Руками перетрите в мелкую крошку.

Шаг 2/5

Добавьте яйцо, кефир и замесить мягкое тесто. Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и уложите в холодильник на полчаса.

Шаг 3/5

Для начинки в миске смешайте сахар, муку и сливочное масло. Перетрите руками в мелкую крошку. Добавьте цедру одного лимона и перемешайте.

Шаг 4/5

Разделите тесто на 2 части, каждую раскатайте очень тонко. Смажьте каждый пласт белком (желток отложите). Выложите на оба пласта начинку, сверните тесто в рулетики.

Шаг 5/5

Нарежьте рулетики на части фигурным ножом, смажьте сверху взбитым желтком. Выложите на противень, устланный пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке в течение 15 минут.

Также рекомендуем приготовить ароматный пирог с виноградом для летнего настроения.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно