top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Листкове печиво з лимонною начинкою
Фото: Midjourney

Листкове печиво з лимонною начинкою

Автор
Листкове печиво з лимонною начинкою
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
20
порцій
35
хвилин готування
40
хвилин підготовки

Просте лимонне печиво з листкового тіста надзвичайно легко приготувати. Для цього не треба шукати особливих інгредієнтів — усі вони напевно вже є у вас вдома.

SHUBA радить вийняти кефір та яйця з холодильника заздалегідь, а от масло має бути добре охолодженим. Якщо не хочеться готувати листкове тісто, можете обрати вже готове, куплене.

Також радимо приготувати гавайські моті на десерт.

Інгредієнти 11

ТІсто

Начинка

Крок 1/5

У мисці змішайте пшеничне борошно з содою, сіллю та вершковим маслом. Руками перетріть у дрібну крихту.

Крок 2/5

Додайте яйце, кефір та замісіть м’яке тісто. Сформуйте кулю, загорніть в харчову плівку та покладіть в холодильник на пів години.

Крок 3/5

Для начинки в мисці змішайте цукор, борошно та вершкове масло. Перетріть руками у дрібну крихту. Додайте цедру одного лимона та перемішайте.

Крок 4/5

Розділіть тісто на 2 частини, кожну розкачайте дуже тонко. Змажте кожен пласт білком (жовток відкладіть). Викладіть на обидва пласти начинку, скрутіть тісто в рулетики.

Крок 5/5

Наріжте рулетики на частини фігурним ножем, змастіть зверху збитим жовтком. Викладіть на деко, встелене пергаментним папером, та випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 15 хвилин.

Також радимо приготувати ароматний пиріг з виноградом для літнього настрою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно