- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 27 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
За то, чтобы присвоить рыбное карри себе, борются две мощные кухни — Таиланда и Индии. Не знаем, кто имеет большее право назвать это блюдо национальным, но знаем, что оно стоит того, чтобы за него побороться.
Рыбное карри — это простая идея для ужина в индийско-азиатском стиле, которая готовится за 40 минут. Рыба, посыпанная карри, жарится вместе с пикантными имбирем и чесноком, а затем тушится с помидорами.
Подавайте рыбное карри с вареным рисом.
Ингредиенты 10
Основные
Подготовленные тушки трески помойте, нарежьте кусочками шириной 2-3 см. Сбрызните соком лимона, посолите, поперчите и посыпьте карри.
Лук очистите и мелко нашинкуйте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и пассеруйте лук в течение 5 минут, все время помешивая.
Очистите зубчики чеснока и корень имбиря, измельчите. Соедините кусочки рыбы, лука, чеснока и хорошо перемешайте.
Жарьте рыбу на разогретой сковороде с растительным маслом по 5 минут с каждой стороны. Помидоры помойте и нарежьте кубиками, добавьте к рыбе и тушите 10 минут.
Готовую рыбу выложите на блюдо и украсьте зеленью.
Власний Рахунок
Комментарии