ru
ru
додай рецепт
Карі з риби
Фото: Depositphotos

Рибне карі для фанатів екзотичних страв

Автор
Карі з риби
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
282
ккал
27 г
білки
16 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

За те, щоб привласнити рибне карі собі, борються дві могутні кухні — Таїланду та Індії. Не знаємо, хто має більше право назвати цю страву національною, але знаємо, що вона варта того, щоб за неї поборотися.

Рибне карі — це проста ідея для вечері в індійсько-азійському стилі, яка готується за 40 хвилин. Тріска, посипана карі, смажиться разом із пікантними імбиром та часником, а потім тушкується з помідорами.

Подавайте рибне карі з вареним рисом.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Підготовлені тушки тріски помийте, наріжте шматочками завширшки 2-3 см. Збризніть соком лимона, посоліть, поперчіть і посипте карі.

Крок 2/4

Цибулю очистьте і дрібно наріжте. Розігрійте сковороду з олією і пасеруйте цибулю протягом 5 хвилин, весь час помішуючи.

Крок 3/4

Очистьте зубчики часнику і корінь імбиру, подрібніть. З’єднайте шматочки риби, цибулю, часник і добре перемішайте.

Крок 4/4

Смажте рибу на розігрітій сковороді з олією по 5 хвилин із кожного боку. Помідори помийте та поріжте кубиками, додайте до риби і тушкуйте 10 хвилин.

Готову рибу викладіть на блюдо і прикрасьте зеленню.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно