Безе со сливками и ягодами
Фото: Midjourney

Безе со сливками и ягодами — изысканный праздничный десерт

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:40
часы приготовление
5
минут подготовки
290
ккал
4 г
белки
17 г
жиры
30 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот десерт идеально подходит для летних дней, когда ягоды самые сочные, ароматные и вкусные.

Летом праздники — это хороший повод приготовить хрустящие безе со взбитыми сливками и свежими ягодами. Это легкий и нежный десерт, который составит компанию тортам и пирожным на праздничном столе.

Попробуйте: Классический английский десерт «Итонская путаница» с малиной

Безе можно украшать разными ягодами, мы предлагаем клубнику, малину, красную смородину, ежевику, черешню или черную смородину.

Раньше мы писали, как приготовить торт безе с клубникой. Следует попробовать его для особого повода.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Охлажденные белки взбейте миксером с солью до мягких пиков. Постепенно всыпайте сахарную пудру и взбивайте до стойких пиков. Добавьте крахмал, сок лимона и аккуратно перемешайте.

Шаг 2/4

Белковую массу выкладывайте кружочками на застеленный пергаментом противень. Выпекайте при температуре 140 градусов 80 минут.

Шаг 3/4

Ягоды помойте, обсушите и если крупные — разрежьте пополам. Сливки взбейте с ванильным сахаром до плотной массы. Половину безе смажьте взбитыми сливками, выложите ягоды и накройте второй половиной безе.

Шаг 4/4

Положите изделия в холодильник на 30 минут, чтобы крем застыл. Приятного аппетита!

Тем, кому понравился этот десерт, рекомендуем праздничные пирожные с смородиной и безе.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно