- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Швейцарские котлетки для оригинального ужина
- Автор
-
Виктория Вакив
![Швейцарские котлетки с мясом и капустой: рецепт]( "Швейцарские котлетки: рецепт")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
307
ккал
ккал
- 19 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 40 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Котлеты с капустой и фаршем — одно из самых популярных мясных блюд. Их успех легко объяснить — это бюджетно и просто приготовить. Главное — хорошо перемешать все ингредиенты, чтобы образовался однородный пластический фарш.
Секрет этих швейцарских котлеток состоит в том, что за счет свежей капусты они получаются сочными, пышными и нежными. Их с удовольствием будут есть дети и взрослые.
В зависимости от пожеланий и способа приготовления котлеты можно сделать более мясными и калорийными или овощными и легкими. В любом случае получится очень вкусно.
Вы можете подавать их с другим швейцарским традиционным блюдом — «Rösti» (картофельными оладьями). Это очень вкусное сочетание!
Ингредиенты 11
Основные
Для панировки
Шаг 1/3
Капусту мелко нашаткуйте, положите в сковороду, добавьте немного воды и тушите под крышкой на маленьком огне, пока жидкость не испарится (8-10 минут). Дайте остыть.
Шаг 2/3
Мясо помойте, нарежьте кусками и пропустите через мясорубку вместе с очищенным чесноком и луком. В фарш добавьте яйца, капусту, овсяные хлопья, соль, перец и хорошо перемешайте.
Шаг 3/3
Сформируйте круглые котлетки, запанируйте в смеси муки и овсяных хлопьев. Противень застелите пергаментом и выложите на него котлетки. Запекайте в разогретой до 200°С духовке 30 минут.
При подаче на стол украсьте зеленью.
Похожие публикации
-
![Рыбные «ежики» с сухариками]( "Рыбные «ежики»")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Обновленная версия котлет: рыбные «ежики» с сухариками
- Автор
-
Виктория Вакив
![Рыбные «ежики» с сухариками]( "Рыбные «ежики»")
-
![Блюда из цветной капусты]( "Блюда из цветной капусты")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Котлеты из цветной капусты
- Автор
-
Юлия Мясоедова
![Блюда из цветной капусты]( "Блюда из цветной капусты")
-
![Польские зразы из свинины с грибами]( "Польские зразы из свинины с грибами")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Польские зразы из свинины с грибами — на замену котлетам
- Автор
-
Виктория Вакив
![Польские зразы из свинины с грибами]( "Польские зразы из свинины с грибами")
-
![Картофельные котлеты]( "Картофельные котлеты")
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Индийские картофельные котлеты
- Автор
-
Юлия Мясоедова
![Картофельные котлеты]( "Картофельные котлеты")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги