top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Свекольная икра
Фото: Depositphotos

Свекольная икра с помидорами

Автор
Свекольная икра
Ирина Руденко
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
40
минут приготовление
15
минут подготовки
151
ккал
3 г
белки
7 г
жиры
20 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Простое, вкусное и универсальное овощное блюдо, которое может быть приправой, гарниром или намазкой на хлеб.

Эти пять овощей вы объединяли множество раз, но приготовленные и поданные таким образом они могут вас удивить. Советуем добавить к готовой икре немного пахучего масла. По желанию можно дополнительно перебить блюдо блендером, чтобы получить однородную консистенцию.

В рецепте указаны овощи среднего размера. По вкусу можно взять больше моркови или лука, или чеснока. Что касается количества помидоров, то ориентируйтесь на их вкус и сочность, чтобы икра не получилась слишком кислой или водянистой.

Попробуйте еще и такие закуски из свеклы:

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Очищенную свеклу и морковь натрите на крупной или средней терке. Лук мелко нарежьте.

Шаг 2/4

Нагрейте в сотейнике растительное масло, засыпьте лук и обжарьте до прозрачности. Посыпьте лук молотым лавровым листом, перемешайте и готовьте еще минуту.

Добавьте к луку свеклу и морковь. Жарьте около 5 минут.

Шаг 3/4

Тем временем разрежьте помидоры на четыре части и натрите на терке до кожицы. Выложите томатное пюре к овощам, приправьте солью и перцем, перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 30-35 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 5 минут.

Любите свеклу? Узнайте 5 простых способов, как ее готовить.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно