top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
шницель с яйцом
Фото: Midjourney

Лучше обычных котлет — готовим шницель с яйцом

Автор
шницель с яйцом
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
20
минут приготовление
20
минут подготовки
416
ккал
34 г
белки
26 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Да-да, это блюдо напоминает хачапури, но оно без теста и значительно лучше обычных котлет.

SHUBA рекомендует выбрать свинину для приготовления и сделать фарш дома. Однако вы можете выбрать другое мясо или птицу или купить готовый фарш, чтобы снизить время приготовления. А вот еще несколько рецептов с фаршем для вас:

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Промойте свинину и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте небольшими кусочками и пропустите через мясорубку или перебейте вместе с луком в блендере.

Шаг 2/4

Батон замочите в молоке на 10 минут. Слейте молоко, отожмите хлеб и добавьте в фарш. Снова взбейте в блендере до однородности. Добавьте специи и молоко из-под хлеба, перемешайте. Добавьте 1 яйцо и снова перемешайте до однородности.

Шаг 3/4

Слепите из фарша челноки с углублением внутри, выложите на противень, смазанное маслом. Поставьте в разогретую духовку на 180°С на 20 минут.

Шаг 4/4

Выньте шницели из духовки, присыпьте твердым тертым сыром. Вбейте в каждое углубление по яйцу. Поверните в духовку и запекайте еще 20 минут.

При подаче посыпьте челноки зеленью. Шницель можно подать с картофельным пюре или другим гарниром по вашему вкусу.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно