ru
ru
додай рецепт
Готуємо шніцель з яйцем
Фото: Midjourney

Краще за звичайні котлети — готуємо шніцель з яйцем

Автор
Готуємо шніцель з яйцем
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
20
хвилин готування
20
хвилин підготовки
416
ккал
34 г
білки
26 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Так-так, ця страва нагадує хачапурі, але вона без тіста і значно краща за звичайні котлети.

SHUBA радить обрати свинину для приготування і зробити фарш вдома. Проте ви можете обрати інше м’ясо чи птицю або купити готовий фарш, щоб зменшити час приготування. А ось іще кілька рецептів з фаршем для вас:

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Промийте свинину та обсушіть паперовими рушниками. Наріжте невеликими шматочками та пропустіть через м’ясорубку або перебийте в блендері разом із цибулею.

Крок 2/4

Батон замочіть в молоці на 10 хвилин. Злийте молоко, відіжміть хліб та додайте до фаршу. Знову збийте в блендері до однорідності. Додайте спеції та молоко з-під хліба, перемішайте. Додайте 1 яйце та знову перемішайте до однорідності.

Крок 3/4

Зліпіть з фаршу човники із заглибленням всередині, викладіть на деко, змазане олією. Поставте у розігріту на 180°С духовку на 20 хвилин.

Крок 4/4

Вийміть шніцелі з духовки, присипте твердим тертим сиром. Вбийте у кожне заглиблення по яйцю. Поверніть у духовку та запікайте ще 20 хвилин.

При подачі посипте човники зеленню. Шніцель можна подати з картопляним пюре або іншим гарніром на ваш смак.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно