top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Тарт с цукини и анчоусами
Фото: Midjourney

Тарт с цукини и анчоусами — удачная замена пиццы

Автор
Тарт с цукини и анчоусами
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
703
ккал
15 г
белки
58 г
жиры
43 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Что вас ждет в этом рецепте? Французская соленая выпечка из кусочков цукини, усыпанных солеными анчоусами и запеченных на хрустящем тесте со слоем соуса тапенада. Это очень вкусно!

Анчоус — маленькая морская рыбка, которая очень ценится за свой вкус и пользу, при этом стоит недорого и сочетается со многими продуктами. В этом тарте она играет роль соленого элемента, балансирующего нежные и немного сладковатые цукини.

Попробуйте: Тарт на завтрак, тарт на обед: 15 рецептов соленой выпечки

Тарт с цукини и анчоусами обладает пикантным и интересным вкусом и особым ароматом. Приготовьте этот французский пирог, внешне похожий на пиццу, чтобы удивить гостей!

Искушаем вас рецептом картофельного тарта татен на слоеном тесте.

Ингредиенты 13

Для теста

Для начинки

Шаг 1/5

Для теста в миску просейте муку, добавьте порезанное кубиками сливочное масло, соль и перетрите пальцами в крошку. Добавьте яйцо, тмин и замесите гладкое тесто.

Шаг 2/5

Раскатайте тесто в тонкий пласт и выложите его в форму, сделав бортики. Поместите форму с тестом в холодильник на 1 час.

Шаг 3/5

Для соуса тапенада в блендер положите измельченный чеснок, оливки, оливковое масло, половину анчоусов, тимьян и взбейте до однородной массы.

Шаг 4/5

Цукини промойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками.

Шаг 5/5

Основание из теста смажьте соусом тапенада и выложите на него пластинки цукини, чередуя их с анчоусами. Посолите, поперчите и запекайте 40 минут при температуре 180°С. Украсьте готовый тарт листочками тимьяна и оливками!

Вам также понравится тарт с курицей и помидорами.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно