Обязательно приготовьте в сезон: чизкейк со сливовым покрытием
- Автор
- Пончитта Весельская
- 10
- порций
- 1:40 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 30 г
- углеводы
Уже созревают сливы и не стоит ими пренебрегать, особенно в выпечке. Сливовое покрытие в чизкейке — нежное, как самая августовская ночь. Этот десерт расхватывают в считанные минуты.
Полезная слива дает благородный богатый привкус сладкому сливочному чизкейку, болезненно напоминающему сырный пирог.
Будет вкусно: Сырная запеканка с хурмой
Ингредиенты 12
Для творожной основы
Для сливового покрытия
В блендер выложите все ингредиенты для основания и взбейте в течение минуты. Перелейте в смазанную сливочным маслом форму для запекания и отправьте запекаться в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Достаньте и охладите.
Тем временем проварите сливы без косточек с водой и сахаром до мягкости, снимите с огня, добавьте ром и корицу. Только немного остынет — пюрируйте блендером, отставьте.
Залейте желатин небольшим количеством воды комнатной температуры и оставьте набухать. Затем разогрейте до полного растворения (не кипятите). Соедините с частью сливового пюре. Затем полностью смешайте. Вылейте на остывшее основание. Оставьте пирог застывать в холодильник минимум на 3 часа.
Попробуйте: Творожная запеканка с ананасами и манкой
Власний Рахунок
Комментарии