Нежные куриные бедра в лимонном соусе
Фото: Depositphotos

Нежные куриные бедра в лимонном соусе

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки
692
ккал
34 г
белки
57 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Бедрышки — вкусное спасение, когда нужно приготовить быстрый обед или ужин. Пока они тушатся, можно заниматься своими делами. Очень рекомендуем этот рецепт, а перед тем, как начинать, познакомьтесь с лайфхаками для вкуснейших бедер.

Если у вас есть эта часть курицы и набор специй, будьте уверены, что на столе будет праздник. Кулинарка Виктория Попин предлагает приготовить его в лимонном соусе. За нежность мяса отвечают сливки.

Если есть желание придать блюду экзотические нотки, тогда лимон, сок и цедру, можно заменить лаймом, а в конце приготовления добавить кинзу. А если не прочь прибегнуть к азиатским берегам, то к луку можно еще добавить имбирь и чеснок.

Если вдруг нет возможности запекать в духовке, то можно неплотно накрыть блюдо крышкой и поставить на минимальный огонь.

Читайте также

На гарнир сварите рассыпчатый рис или гречку.

Ингредиенты 10

Основные:

Шаг 1/5

Лук почистить, порезать полукольцами, чеснок пропустить через пресс, нарезать петрушку.

Шаг 2/5

Разогреть духовку до 180˚С.


Шаг 3/5

На среднем огне в сковороде с толстым дном, которую можно ставить в духовку, разогреть растительное масло. Куриные бедра посолить с обеих сторон и выложить кожурой вниз. Хорошо подрумянить. Перевернуть на другую сторону и так же подрумянить.

Шаг 4/5

Переложить мясо на чистую тарелку, а в сковороду положить лук, посолить и тушить, помешивая, пока лук станет мягким и золотистым. Добавить чеснок, цедру, воду, сок лимона и сливки. Перемешать, довести до кипения.

Шаг 5/5

Курицу выложить в соус и поставить в духовку, готовить 25-30 минут. Дать отдохнуть 10 минут, украсить петрушкой.


Как приготовить томатную курицу, которая украсит и праздничный стол, читайте здесь.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно