Деруны с курицей, картофелем и сыром

Вы, вероятно, замечали, что некоторые продукты удобнее измельчать, когда они разморожены не полностью, как, например, ингредиенты для сочных рыбных котлет. Кулинарный канал Nützliches Menü предлагает применить этот лайфхак в рецепте мясных оладий, а именно — натереть замороженное куриное филе. Этот способ не то чтобы очень удобный, но наверняка он может пригодиться.

Овощная составляющая в рецепте — только картофель и петрушка, но также к куриному филе можно натереть морковь, дайкон, кабачок, баклажан, лук, чеснок.

Посмотрите и такие интересные соленые деруны:

• пицца-дерун

• картофельный дерун из тофу

• деруны из баклажанов.

Если вас заинтересовала идея с натертым куриным филе, посмотрите еще одну — как быстро измельчить свеклу без терки. По нашему рецепту вы можете приготовить намазку из свеклы. Овощ сырым измельчается в блендере и затем тушится с яблоком и приправами в собственном соке. Получается очень вкусно.