Деруни з куркою, картоплею і сиром

Ви, ймовірно, помічали, що деякі продукти зручніше подрібнювати, коли вони розморожені не повністю, як-от інгредієнти для соковитих рибних котлет. Кулінарний канал Nützliches Menü пропонує застосувати цей лайфхак у рецепті м’ясних оладок, а саме — натерти заморожене куряче філе. Цей спосіб не те щоб дуже зручний, але напевне він може стати у пригоді.

Овочева складова у рецепті — лише картопля і петрушка, але також до курячого філе можна натерти моркву, дайкон, кабачок, баклажан, цибулю, часник.

Подивіться й такі цікаві солоні деруни:

• піца-дерун

• картопляний дерун з тофу

• деруни з баклажанів.

Якщо вас зацікавила ідея з натертим курячим філе, подивіться ще одну — як швидко подрібнити буряк без тертки. За нашим рецептом ви можете приготувати намазку з буряка, який сирим подрібнюється у блендері і потім тушкується з яблуком і приправами у власному соку. Виходить дуже смачно.