top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Тертый пирог с любимым вареньем
От читателей

Тертый пирог с любимым вареньем

Автор
Поліна Назарова
Поліна Назарова
Рейтинг
4
Комментарии
4
Сложность приготовления
Средний
6
порций
40
минут приготовление
35
минут подготовки
900
ккал
13 г
белки
36 г
жиры
142 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Когда-то услышала, что самая вкусная еда — это самая простая еда. Сомневаюсь, что это истина, но уверена, что это касается тертого пирога с вареньем. Трудно представить десерт, который готовится проще, а вот вкусу он не уступает.

Ингредиенты 7

Основные

1\12

В первую очередь смешиваем сахар, масло и соль. Смешивать лучше миксером, ведь нужно добиться однородной консистенции, а вручную это сделать будет нелегко.

2\12

К смеси добавить яйца и снова перетереть все миксером. Должна получиться пышная светлая масса.

3\12

Муку и разрыхлитель смешать в отдельной посуде.

4\12

Просеивая через сито, постепенно муку всыпать в масляную смесь и замесить тесто.

5\12

Тесто высыпать на посыпанную мукой поверхность и разделить на две неровные части — 1/3 и 2/3.

6\12

Тесто положить в пакеты, меньшую часть отправить в морозилку. Больший кусок — в холодильник на час.

7\12

Достаем больший кусок теста из холодильника и раскатываем. Слой теста должен быть толщиной не менее сантиметра.

8\12

Форму смазать небольшим количеством сливочного масла и застелить ее тестом, формируя бортики высотой около 5 сантиметров.

9\12

Тесто обильно смазать любимым вареньем. Лучше всего использовать с кислинкой — вишневое или смородиновое.

10\12

Вторую часть теста достать из морозилки и натереть на крупной терке над пирогом. Тертое тесто должно покрывать всю площадь, но не слишком плотно, чтобы было видно варенье.

11\12

Духовку разогреть до 180 градусов.

12\12

Выпекать пирог 25-30 минут.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Olya Zabolotna

    Olya Zabolotna

    год назад

    300 гр цукру це дууууже багато.

    • shuba.life

      shuba.life

      год назад

      @Olya Zabolotna, Саме так! Дякуємо, що звернули нашу увагу. Вже виправили.

  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два годы назад

  • Марія Гандз

    Марія Гандз

    два годы назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно